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お湯を注いで湯切りしてできるものは「焼きそば」ではなく「焼きそば風茹でそば」ではないかと。
だから今回のトラックの荷台(実際には鉄製のケースか)を下から巨大バーナーなどで過熱してないと、焼きそばは名乗れないと思う。ま、僕が好きなマルちゃんソース焼きそば [maruchan.co.jp]にはちゃんと「蒸し」と書いてあるから許すのだけど。
>お湯を注いで湯切りしてできるものは「焼きそば」ではなく「焼きそ>ば風茹でそば」ではないかと。
なるほど!
でもその前に、「そば粉」を一切使っていないにもかかわらず「そば」と名乗っている時点で、「焼きそば」もかなりのつわものです。
「焼きそば」も本来なら「焼き中華麺」とでも呼ぶべきものなので、「インスタント焼きそば」は「インスタント焼き中華麺風茹で中華麺」ではないのかと…(?)
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アレゲは一日にしてならず -- アレゲ見習い
ペヤングやUFOを見ていつも思うのだけど (スコア:2, すばらしい洞察)
お湯を注いで湯切りしてできるものは「焼きそば」ではなく「焼きそば風茹でそば」ではないかと。
だから今回のトラックの荷台(実際には鉄製のケースか)を下から巨大バーナーなどで過熱してないと、
焼きそばは名乗れないと思う。ま、僕が好きなマルちゃんソース焼きそば [maruchan.co.jp]にはちゃんと
「蒸し」と書いてあるから許すのだけど。
モデレータは基本役立たずなの気にしてないよ
Re:ペヤングやUFOを見ていつも思うのだけど (スコア:1)
>お湯を注いで湯切りしてできるものは「焼きそば」ではなく「焼きそ
>ば風茹でそば」ではないかと。
なるほど!
でもその前に、「そば粉」を一切使っていないにもかかわらず「そば」
と名乗っている時点で、「焼きそば」もかなりのつわものです。
「焼きそば」も本来なら「焼き中華麺」とでも呼ぶべきものなので、
「インスタント焼きそば」は「インスタント焼き中華麺風茹で中華麺」
ではないのかと…(?)