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一回カレー作ったら、朝も昼も夜もしばらくカレーだよ?ストレス溜まるってば!
学生時代のこと、作りすぎたカレーを2日食べ続けたらお腹の具合が大変なことに・・・昼間・夜間は鍋を冷蔵庫に入れていたんですが腐敗していたらしい orz#冷凍して保存するとか生活の知恵に疎かったのです
二、三日程度なら、一日一回加熱していれば冷凍はおろか冷蔵庫さえ必要なく、まず痛むことはないです……。食べ続けるなら、どうせ温めるから基本的に大丈夫だし。#レンジでチンして食べる、ばかりだと拙いですが。
一時期、手抜きな自炊ということで一日三食カレーを何ヶ月か続けたことがありますが、冷蔵庫に保存したままより、定期的に加熱する常温保存の方が長持ちしますね。
で、夏場は常温保存するなら一日二回は加熱しといた方がいいと思います。一日一回の加熱(=24時間放置)で糸を引くカレーにしたことがありますので。
#日曜日に(味付け=ルー違い)でカレーを大鍋二つで作って、それで一週間分。冷蔵庫に入りきらないので、朝食時と夕食時に加熱してあとは常温放置。#ある日ちょっと寝坊したので朝食を抜き(つまり加熱せず)、夜見たら糸を引いてました…
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人生の大半の問題はスルー力で解決する -- スルー力研究専門家
そんなことはない (スコア:1)
一回カレー作ったら、朝も昼も夜もしばらくカレーだよ?
ストレス溜まるってば!
Re: (スコア:0)
学生時代のこと、作りすぎたカレーを2日食べ続けたらお腹の具合が大変なことに・・・
昼間・夜間は鍋を冷蔵庫に入れていたんですが腐敗していたらしい orz
#冷凍して保存するとか生活の知恵に疎かったのです
Re: (スコア:0)
二、三日程度なら、一日一回加熱していれば冷凍はおろか冷蔵庫さえ必要なく、まず痛むことはないです……。
食べ続けるなら、どうせ温めるから基本的に大丈夫だし。
#レンジでチンして食べる、ばかりだと拙いですが。
Re:そんなことはない (スコア:2)
一時期、手抜きな自炊ということで一日三食カレーを何ヶ月か続けたことがありますが、
冷蔵庫に保存したままより、定期的に加熱する常温保存の方が長持ちしますね。
で、夏場は常温保存するなら一日二回は加熱しといた方がいいと思います。
一日一回の加熱(=24時間放置)で糸を引くカレーにしたことがありますので。
#日曜日に(味付け=ルー違い)でカレーを大鍋二つで作って、それで一週間分。冷蔵庫に入りきらないので、朝食時と夕食時に加熱してあとは常温放置。
#ある日ちょっと寝坊したので朝食を抜き(つまり加熱せず)、夜見たら糸を引いてました…