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現代の品種改良された米でもってヨーロッパを米食文化にしてやる!
ヨーロッパでも米食わないわけじゃないけど、ガルニ扱いですよね?
※「フォークの背にライスを乗せて食う」というよくわからない文化を根付かせるしか!
ちなみに西暦1234年ですと、ヨーロッパの大部分でフォークは存在しない( ビザンティン世界から伝わった習慣がイタリア半島に定着する途上)らしいです。 ナイフ(テーブルナイフではない、切っ先や刃があるもの)で切って手掴みで食べるのが普通だったようで。イギリスとか17世紀までそんな感じ。
>「フォークの背にライスを乗せて食う」というよくわからない文化イギリス式のテーブルマナーを知らないだけでは…
イギリスだったらマズイ料理を根絶させるのが先だよね。
あれは一説には「新鮮で旨い食材が手に入らない」ことからくる「美食なんて贅沢であり悪徳だ」という理屈、という話もあります。(それ以上に「生きる分を食うのに精一杯だった頃を鑑みてマズい方を選ぶ精神修行」みたいな説もありますが……なんにせよ、快感よりメンツを取る主義)そこからしたら、料理技術を持って行っても単に「異国の料理」でしかなく、伝統料理はマズいままでしょうね。
漁の技術と干物化技術、寒くても日照が悪くてもおいしい作物ができる品種の持ち込み、などがないと難しいかな。
これ日本の習慣> ※「フォークの背にライスを乗せて食う」というよくわからない文化を根付かせるしか!
気が付いてから、止めた。
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あつくて寝られない時はhackしろ! 386BSD(98)はそうやってつくられましたよ? -- あるハッカー
お米 (スコア:0)
現代の品種改良された米でもってヨーロッパを米食文化にしてやる!
Re:お米 (スコア:0)
ヨーロッパでも米食わないわけじゃないけど、ガルニ扱いですよね?
※「フォークの背にライスを乗せて食う」というよくわからない文化を根付かせるしか!
Re:お米 (スコア:1)
ちなみに西暦1234年ですと、ヨーロッパの大部分でフォークは存在しない( ビザンティン世界から伝わった習慣がイタリア半島に定着する途上)らしいです。
ナイフ(テーブルナイフではない、切っ先や刃があるもの)で切って手掴みで食べるのが普通だったようで。イギリスとか17世紀までそんな感じ。
Re: (スコア:0)
>「フォークの背にライスを乗せて食う」というよくわからない文化
イギリス式のテーブルマナーを知らないだけでは…
Re: (スコア:0)
イギリスだったらマズイ料理を根絶させるのが先だよね。
Re: (スコア:0)
あれは一説には「新鮮で旨い食材が手に入らない」ことからくる「美食なんて贅沢であり悪徳だ」という理屈、という話もあります。
(それ以上に「生きる分を食うのに精一杯だった頃を鑑みてマズい方を選ぶ精神修行」みたいな説もありますが……なんにせよ、快感よりメンツを取る主義)
そこからしたら、料理技術を持って行っても単に「異国の料理」でしかなく、伝統料理はマズいままでしょうね。
漁の技術と干物化技術、寒くても日照が悪くてもおいしい作物ができる品種の持ち込み、などがないと難しいかな。
Re: (スコア:0)
これ日本の習慣
> ※「フォークの背にライスを乗せて食う」というよくわからない文化を根付かせるしか!
気が付いてから、止めた。