マクドナルド、ポテトを当面Sサイズのみに 109
ストーリー by hylom
踏んだり蹴ったり？ 部門より
踏んだり蹴ったり？ 部門より
headless 曰く、
日本マクドナルドは15日、原材料の安定的な調達が難しい状況になっているとして、「マックフライポテト」の販売サイズを17日から一時的にSサイズのみにすると発表した（ニュースリリース、読売新聞、日経新聞）。
米西海岸における港湾労使交渉の長期化の影響を受けたもので、単品のマックフライポテトのほか、朝マック時間帯を除きセットメニューのマックフライポテトもMサイズからSサイズに変更される。そのため、バリューセット（レギュラー時間帯）のポテトセットおよび昼マックのポテトセットは税込50円値下げして販売される。なお、バリューセットでは一部50円以上値下げされるメニューがあるほか、バリューセットのLセットは販売中止となる。また、バリューセット（レギュラー時間帯）および昼マックの購入者を対象にチキンマックナゲットをプラス100円で販売する。
この措置はポテトの安定的な調達のめどが立つまで続けられるとのことだ。
Mが無いなら (スコア:2)
Mが無いならSを2つ頼めばいいじゃない
Re:Mが無いなら (スコア:1)
そのうち「お一人様一点限り」になりそうな感じ
# そして家族総出でポテトSを買う行列が...
Re:Mが無いなら (スコア:1)
それ以前に、行動範囲内にマクドがありません……。
svn-init() {
svnadmin create .svnrepo
svn checkout file://$PWD/.svnrepo .
}
Re:Mが無いなら (スコア:1)
自分が言われて嫌な事は言わないで下さいね。
いかんともしがたい親の身分、自らの出生、経歴、宗教等々…
Re:Mが無いなら (スコア:1)
日経：昔は「日本マクド」今は「マクドＨＤ」
Re:Mが無いなら (スコア:1)
前は駅ナカにあったのに、いつのまにかロテリになってました。
残念なのです……。
svn-init() {
svnadmin create .svnrepo
svn checkout file://$PWD/.svnrepo .
}
Re: (スコア:0)
割高になるけどね。
Re: (スコア:0)
むしろそれ(客単価上昇)期待してんじゃない？
Re:Mが無いなら (スコア:1)
てっきりコレが狙いだと思ってた。
ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
このタイミングでオニオンリング投入すればいいのに。
好きなんだよ。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
むしろスライスした生のタマネギをお好きなだけ食べられるようにすればいいというのが個人的な好みなんだが。
Re: (スコア:0)
オニオンリングは原価が高いんじゃない?
そもそも、芋を切ったのでなくてマッシュポテトの
ところてんみたいなのを使ってるのは
ただそっちのほうが圧倒的に安いからでしょう。
会社の近くにファストフードよりは若干価格帯の高い
ハンバーガー屋があって、ハンバーガーは悪くないんだけど、
ついてくるフレンチフライがそんなの。
ハンバーガーと飲み物だけ買おうとすると、フレンチフライとの
セットより高い謎の価格設定なので、
あれの原価は無視できるほど小さいんだろうな、と思う。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
そもそも、芋を切ったのでなくてマッシュポテトのところてんみたいなのを使ってるのは
http://gigazine.net/news/20121022-mcdonald-canada-makes-their-fries/ [gigazine.net]
によると、普通にカットしたジャガイモを使っているようですが。
Re: (スコア:0)
マッシュポテトところてんを使ってたら，もっと長さが均一になりそうですしね
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
どうやって成型してスティック形状を保たせるんだろう?
ポテト由来でんぷんを熱変性させてつなぎにするのかな。
イモ以外の地下茎を繊維にして混ぜる小細工するのかな。
Re:マッシュポテトところてん (スコア:1)
最近夜店で見かけるようになった、東京コロッケを丸めずにそのままひり出したようなやつ、
あれ [google.com]がまさにそうですな。
型押ししてないからスティックにはならないけれど、持っても形状を保てるぐらいの強度はあるよ。
Re:マッシュポテトところてん (スコア:1)
こういった食べ物の場合、「もちもち」というのは肯定的な表現だと言えるのでしょうか?
ピザなどではカリカリの方が好きで、もちもち択一を強要されるとへそを曲げるタイプのわたし。
歯が悪くて噛み砕けない人向けかつ噛み切る力や嚥下する力が非力で食べ物次第で窒息しかねないという細心の注意としては有益だと思ってます。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
＞そもそも、芋を切ったのでなくてマッシュポテトの
＞ところてんみたいなのを使ってるのは
そうだとして、形が不ぞろいなのはなんでだろ。
＞あれの原価は無視できるほど小さいんだろうな、と思う。
飲料でもそうだけど、材料費よりも輸送と管理や調理のコストが高くつくメニューもあるよね。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:2)
> そうだとして、形が不ぞろいなのはなんでだろ。
マックフライポテトが成形ポテトかどうかは知りませんが、手作り風や自然風を装おうために態と形状を不揃いにするのは、食品業界では昔から行われています。
スーパーで売られている袋入りの粗挽きソーセージなどが良い例ですね。
そういえば件の事件の後に、チキンマックナゲットの形状が実は４種類しかないとか話題になっていました。
-------- tear straight across --------
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
話題というか、自身が配っていた公式のクーポン付チラシに書いてありました。
Boot（ブーツ）・Ball（ボール）・Bell（ベル）・Bone（ボーン）の4種ですとか。
カナダでは呼び名が違うみたい。
http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1407/31/news093.html [itmedia.co.jp]
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
チキンマックナゲットが
ミンチ状にしたチキンを機械で型抜き
したものだと読むまで気がついていなかった。
うかつだったと思うより、大らかな心で生きていることを誇らしく思うことにしよう。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
> きんとんの栗とか、シューマイのグリンピースとか、ああいうの邪魔。
> きんとんはネットリ感を楽しみたいし、シューマイはモッチリ感を楽しみたい。
> それを邪魔する歯ごたえなんかいらない。
なんとなくつぶ餡と漉し餡 [cybozu.co.jp]を思い出した。
#私は漉し餡派。リンク先の比較表は全部右だ…
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
＞リンク先の比較表は全部右だ…
であれば、半殺しと食感の近い道明寺の和菓子はお気に入りではない、という感じでしょうか?
// 以前も言及したが、わたしは極左だった。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
こんなの [wikipedia.org]。関西風桜餅桜餅だとwikipediaは説明している。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
(#2730185) とわたしの間で桜餅の合意はとれましたということはまことによろこばしい慶事だけど
道明寺というのは桜餅のことだ
道明寺は半殺しだという
残り二項目が置き去りになっているのは既に別の話題だったでござる。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
＞ そもそも、芋を切ったのでなくてマッシュポテトの
＞ ところてんみたいなのを使ってるのは
プリングルスをディスるのはやめてください＞＜
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
あれは歯で噛み砕く音を骨伝導で楽しむためのイモ焼結スナック食品です。
ファストフード店のポテトにはない魅力があるのでいっこうに構わないと思います。
// だから満足に摂取できるのは流動食くらいに衰弱する前にどうぞ召し上がれ
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
プリングルスはポテトチップではなくビスケットだというのがP&Gの公式見解ですよ。
割と有名な話かと思ってましたが。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
プリングルスの功績は、ポテトチップス(の様な物)をテニスボールの缶に綺麗に詰めて流通させたこと。
-------- tear straight across --------
Re: (スコア:0)
芋じゃないものが混ざってることはあっても
芋なんて使ってないは言い過ぎじゃないかな。
本物を使うと高いってのはその通りだけど。
Re: (スコア:0)
モスバーガーのは美味しいですね。
でも製造ポリシーが違うと思うので。
マックポテトみたいにカリッカリにあがったオニオンは美味しく無いと思う。
Re: (スコア:0)
＞マックポテトみたいにカリッカリにあがったオニオンは美味しく無いと思う。
カリッカリに揚げてくれるマクドもあるんか。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
マックポテト、本当の揚げたてはカリッカリですよ。
丁度揚げたてが出されるタイミングに出会えると段違いです。
それが少し時間たつとふにゃっふにゃになります。
完全に冷めたらゴリッゴリで、一度そうなってしまうとレンジでチンしても戻りません。
＃一人暮らしの時には余ったマックポテトの不味くない消費方法をいろいろ試したあげく、
＃汁物(シチューやスープやカレーや味噌汁など)の具にするしかないという結論になりました。
ψアレゲな事を真面目にやることこそアレゲだと思う。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
つぶしてポテトグラタンとかスパニッシュオムレツの具にするのはメシマズでしたか?
揚げるわけでないが油使うし熱く調理するから妥協できるように想像したんだけど。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
・つぶしてポテトグラタン
そのままでは綺麗に潰れず。じゃがりこと違って水も吸わず。
柔らかくするためには一回ムスカゆでるかしなきゃならないので手間がかかるため、うまく潰れなかった時点でボツにしました。
・スパニッシュオムレツの具
普通に入れたらゴリッゴリのままでした。
冷蔵庫の中で半日くらい卵に漬けておいてリトライしましたがやっぱりだめでした。
熱で油脂を溶かし,その状態で水分を吸収させるようにしないとだめのようでした。
ψアレゲな事を真面目にやることこそアレゲだと思う。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:2, おもしろおかしい)
見ろ、余ったポテトがゴミのようだ！
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
＞柔らかくするためには一回ムスカゆでるかしなきゃならないので手間がかかる
お手元にフードプロセッサがあれば(調理器具を洗う手間を除けば)何とかなる気がするけど。スパニッシュオムレツでも。
そこまでしなければいけないことでもないけど。
Re:ピンチをチャンスにしろよ (スコア:1)
あなたがどういう人かよく理解できた
感動したっ！！
他産地に切り替え (スコア:0)
別に米国産に拘らなくてもオーストラリア産とかでもいいと思うんですよ
鶏肉なんか積極的に中国産使ってたぐらいだし、なんで芋だけ頑なに米国産なんですかね？
Re:他産地に切り替え (スコア:2)
なぜオーストラリア…。ジャガイモの生産量としては日本以下なのでは。
Re:他産地に切り替え (スコア:1)
日本のイモも食べるけど以下のものも試してみたいです。
・レジェンドとして有名なアイルランドのイモ(200年くらい前のものが味わい深いと思う)
・子供時代の鉄のクラウスことエーベルバッハ少佐がご馳走になったおいしそうなドイツのイモ
・ウクライナ人はウクライナのイモがおいしいという絶大な自信で熱く語るらしい
// 先月あたりのNHKのテレビ番組でそう紹介された。
Re:他産地に切り替え (スコア:1)
オーストリーのほうがジャガイモ料理もあるし、結構生産してそうなのにね。
Re: (スコア:0)
自社農場があるんじゃなかったですか？
そりゃ自社農場から納めたいですよね。
Re: (スコア:0)
ジャガイモならなんでも良いってわけじゃないと思うが
まぁいいとして。
ポテトの加工をアメリカでやってるようなので、
どこのジャガイモを使おうが結局輸出できない可能性がある。
Re:他産地に切り替え (スコア:3, 参考になる)
Re: (スコア:0)
アメリカで一括生産って有名だと思ったけど・・・
アメリカから世界中に輸出しているんだよね。
今回は西海岸の問題なので、東海岸は問題ないらしいし
少し時間もお金もかければ問題ないんだろうけど
最近流行の在庫を少なくし過ぎたのが、悪い方法に行ったんだろうね。
Re:相変わらず (スコア:1)
Re:相変わらず (スコア:1)
ちなみにマックポテトSの原価は１４円
http://rocketnews24.com/2011/02/14/%E3%83%9E%E3%82%AF%E3%83%89%E3%83%8... [rocketnews24.com]
Re:相変わらず (スコア:2)
まあこれは各所で原価と報じられてるから原価やろな
痛いからって個人攻撃は見苦しいで
Re:日本のじゃがいも (スコア:1)
品種が違うらしい。
それに、あの長いポテトになる品種は、日本ではそんなに長くならないらしい。