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コーヒーをリバースエンジニアリングして開発、コーヒー豆を使用しない「分子コーヒー」」記事へのコメント

  • by Anonymous Coward

    コーヒーを原材料としないものはコーヒーとは呼べんでしょ

    • by Anonymous Coward

      ウグイスが入ってないのにウグイスパンと名乗るのも詐欺っぽい(定番

      #ところでタンポポコーヒーではだめだったのだろうか

      • by Anonymous Coward on 2019年02月11日 21時52分 (#3563175)

        輸入食料品店や健康食品の店、デパートなどでたまに見るけど、インスタントの代用コーヒー(タンポポ,チコリー)ってえらく高いよね。
        高価なコーヒーの代用として作られたものが、生産・流通の発達で必要性を減じ今や希少になってしまった、という感じかな。
        まあ、妊婦さんやカフェインアレルギーの人にも選択肢があるってのは、悪いことじゃないよね。

        # 「チコリーは勘弁してくれたまえよ。」はボルヘスだったかユルスナールだったか。

        ## オフトピ失礼・・・

        • by Anonymous Coward

          雑穀も高いですよ
          とても主食にできない。
          需要と供給のバランスで仕方ないですが
          # ヒエとかアワの品種名なんて知らないし。コメのそれはいくつも知ってるけど。

海軍に入るくらいなら海賊になった方がいい -- Steven Paul Jobs

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