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そんなカクテルが存在する事実に驚いた
最初はアメリカだと思う。蒸留装置や遠心分離機、液体窒素とか使ったカクテル。
液体窒素を料理に使うと、口に入れた瞬間白煙が「ごふ～」と鼻や口から出てきて面白いらしい。
液体窒素を使ったり、と言うのはシカゴのALINEAレストランが有名らしいね。
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海軍に入るくらいなら海賊になった方がいい -- Steven Paul Jobs
そもそも (スコア:0)
そんなカクテルが存在する事実に驚いた
Re: (スコア:0)
最初はアメリカだと思う。
蒸留装置や遠心分離機、液体窒素とか使ったカクテル。
Re:そもそも (スコア:3, 興味深い)
液体窒素を料理に使うと、口に入れた瞬間白煙が「ごふ～」と鼻や口から出てきて面白いらしい。
液体窒素を使ったり、と言うのはシカゴのALINEAレストランが有名らしいね。