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こんなもん罰金かけりゃ良いだけだろ?その店という単位じゃなく、チェーンならチェーン店全体の総資産の数%を罰金として取ってやれば良いだけだ。
そもそもレバ刺しってメニューは、その店で提供してる肉の鮮度や、鮮度管理に自信のある店の裏メニューとして存在していたわけだ。それを、どことは言わないが守銭奴が「法律にそのような記載はない」とかいって、ロクに鮮度管理もできてない癖して提供しだしたのが問題の根本。それを知ったかぶったバカどもが「自己責任」だの、「美食家気取ってるから」だの、と的外れな指摘ばかりしてるからどんどんおかしくなってる。
こんなも
半端なチェーン店からは間違いなく消えるし、鮮度自慢の店でも裏メニュー以外に選択肢がなくなる本当に困るわ
貴方が困るだけで何か問題があるのか?そんなに食いたければ、精肉店で生レバーを買い自分家で食せばよい
>鮮度が自慢の店は、自分の店の首を賭けて、今迄どおり客に提供し続ければ良いし。→裏メニュー
>鮮度管理ができない店からはレバ刺しが消える。>採算が合わないからだ。→半端なチェーン店からは間違いなく消える
新基準だけで(親コメのような)豚レバー推進派に理想的な環境が整いそうで本当に困っています粗悪チェーンを立ち上げてまで生レバー根絶を図ってきた苦労が台無しです(棒
豚を育てるという手もある。
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UNIXはシンプルである。必要なのはそのシンプルさを理解する素質だけである -- Dennis Ritchie
厚生労働省が、どんだけ金掴まされてんだか知らんけど (スコア:0)
こんなもん罰金かけりゃ良いだけだろ?
その店という単位じゃなく、チェーンならチェーン店全体の総資産の数%を罰金として取ってやれば良いだけだ。
そもそもレバ刺しってメニューは、その店で提供してる肉の鮮度や、鮮度管理に自信のある店の裏メニューとして存在していたわけだ。
それを、どことは言わないが守銭奴が「法律にそのような記載はない」とかいって、ロクに鮮度管理もできてない癖して提供しだしたのが問題の根本。
それを知ったかぶったバカどもが「自己責任」だの、「美食家気取ってるから」だの、と的外れな指摘ばかりしてるからどんどんおかしくなってる。
こんなも
Re: (スコア:0)
半端なチェーン店からは間違いなく消えるし、鮮度自慢の店でも裏メニュー以外に選択肢がなくなる
本当に困るわ
Re:厚生労働省が、どんだけ金掴まされてんだか知らんけど (スコア:0)
貴方が困るだけで何か問題があるのか?
そんなに食いたければ、精肉店で生レバーを買い自分家で食せばよい
Re: (スコア:0)
>鮮度が自慢の店は、自分の店の首を賭けて、今迄どおり客に提供し続ければ良いし。
→裏メニュー
>鮮度管理ができない店からはレバ刺しが消える。
>採算が合わないからだ。
→半端なチェーン店からは間違いなく消える
新基準だけで(親コメのような)豚レバー推進派に理想的な環境が整いそうで本当に困っています
粗悪チェーンを立ち上げてまで生レバー根絶を図ってきた苦労が台無しです(棒
Re: (スコア:0)
豚を育てるという手もある。