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PTCヒーターで90度程度に制限していればそれほど難しくなさそうに思えるんだけど。
https://www.makuake.com/project/apix-intl/ [makuake.com]説明を見ると、200Wのヒーターがレトルトを固定して最大10分加熱するだけのようですね。ダイヤルで加熱時間を設定するだけで温度設定は無さそう。パイロットランプはあるけど、高温警告や停止機能はあるのかな。
固定されたレトルトでは内容物が対流することも無さそうだし、局所的に温まった油分か何かが急激に膨張したのでしょうか。
https://twitter.com/search?q=%E3%83%AC%E3%83%88%E3%83%AB%E3%83%88%E4%BA%AD [twitter.com]
届いたぞ、って報告はたくさんあって、わりと多くの人が普通に使えている様子。破裂報告はそれほど見かけないが、膨らんだ、とか言ってる人もいる。
単純に内容量から加熱時間を指定させてるだけみたいな雰囲気なので、レトルトの内容物や加熱時間によっては、部分的に加熱されすぎちゃって水蒸気で膨らんじゃう。みたいなことはありそう。
まあ、大概のレトルト食品なんて、沸騰するほど暖める必要はないんだから、タイマーを短めにセットすればいいだけなんじゃないか、という気はする。
ヒーターの出力が高すぎるたり、温度ムラがあったり、みたいな個体が混ざってる可能性も否定はできないけど。
長時間温めると湯せんでも普通に膨らむよ
低温ヒーターがちゃんと低温でなかったのでしょうね。レトルトって事は周囲の温度が全面100度までならオッケーって事ですし。
100度以下に収まるよう設計していないとしたら、欠陥設計やね。レトルトは沸騰したお湯に入れて調理というのを前提に作られているだろうから。
湯煎の場合、高地とか低気圧下とかタワーマンションの上(笑)とかで沸点が100℃より低い環境下でも沸騰しないことが保証されるけど、100℃のセンサーでは保証されないからやっぱり単純な温度センサーではマージン十分とらないとあかん気がする。
富士山山頂での使用を考えると90度以下ですかね。山頂まで行かなくても、便利ならガチで山小屋とかで使われるかも。
電子レンジ対応のレトルトカレーだった説が濃厚
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一つのことを行い、またそれをうまくやるプログラムを書け -- Malcolm Douglas McIlroy
温度調整どうなってんだろ? (スコア:0)
PTCヒーターで90度程度に制限していればそれほど難しくなさそうに思えるんだけど。
Re:温度調整どうなってんだろ? (スコア:2)
https://www.makuake.com/project/apix-intl/ [makuake.com]
説明を見ると、200Wのヒーターがレトルトを固定して最大10分加熱するだけのようですね。
ダイヤルで加熱時間を設定するだけで温度設定は無さそう。
パイロットランプはあるけど、高温警告や停止機能はあるのかな。
固定されたレトルトでは内容物が対流することも無さそうだし、局所的に温まった油分か何かが急激に膨張したのでしょうか。
Re:温度調整どうなってんだろ? (スコア:1)
https://twitter.com/search?q=%E3%83%AC%E3%83%88%E3%83%AB%E3%83%88%E4%BA%AD [twitter.com]
届いたぞ、って報告はたくさんあって、わりと多くの人が普通に使えている様子。
破裂報告はそれほど見かけないが、膨らんだ、とか言ってる人もいる。
単純に内容量から加熱時間を指定させてるだけみたいな雰囲気なので、
レトルトの内容物や加熱時間によっては、部分的に加熱されすぎちゃって水蒸気で膨らんじゃう。
みたいなことはありそう。
まあ、大概のレトルト食品なんて、沸騰するほど暖める必要はないんだから、
タイマーを短めにセットすればいいだけなんじゃないか、という気はする。
ヒーターの出力が高すぎるたり、温度ムラがあったり、
みたいな個体が混ざってる可能性も否定はできないけど。
Re:温度調整どうなってんだろ? (スコア:1)
長時間温めると湯せんでも普通に膨らむよ
Re: (スコア:0)
低温ヒーターがちゃんと低温でなかったのでしょうね。
レトルトって事は周囲の温度が全面100度までならオッケーって事ですし。
Re: (スコア:0)
100度以下に収まるよう設計していないとしたら、欠陥設計やね。
レトルトは沸騰したお湯に入れて調理というのを前提に作られているだろうから。
Re:温度調整どうなってんだろ? (スコア:2)
湯煎の場合、高地とか低気圧下とかタワーマンションの上(笑)とかで沸点が100℃より低い環境下でも
沸騰しないことが保証されるけど、100℃のセンサーでは保証されないから
やっぱり単純な温度センサーではマージン十分とらないとあかん気がする。
Re: (スコア:0)
富士山山頂での使用を考えると90度以下ですかね。
山頂まで行かなくても、便利ならガチで山小屋とかで使われるかも。
Re: (スコア:0)
電子レンジ対応のレトルトカレーだった説が濃厚