「血中のアルコールを分解する飲料 Outox、フランスで物議をかもす 」記事へのコメント

アルコールだけ分解されても困ってしまう

[Anonymous Coward]

アルコールを体内で分解したものはアセトアルデヒドで、これが二日酔いの原因ではなかったかと。
アセトアルデヒドを速やかに分解してくれる飲料なら試してみたい。

Re:

[Anonymous Coward]

「筋肉痛の原因は乳酸」と並ぶ誤情報らしいっすよそれ

Re:

[Anonymous Coward]

シアナマイドの機序を考えればアセトアルデヒドが二日酔いの原因なのは自明
>「筋肉痛の原因は乳酸」と並ぶ誤情報らしいっすよそれ
で、正しい情報はなに？

Re:アルコールだけ分解されても困ってしまう

[SAMASAMA (36708)]

「筋肉痛の原因」は「筋繊維の断裂」ではないかと

# マンガからの読み囓りですけども

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少し…頭冷やそうか…

Re:アルコールだけ分解されても困ってしまう

[Anonymous Coward]

断裂自体というより、それによる炎症による痛みの方が大きいと思います。
筋肉の断裂そのもので痛くなる場合もありますが、それはかなり危険な状態です。
いずれにしろ、筋肉痛の場合はサプリや食物に頼るより、アイシングの方がはるかに効きます。

Re:

[Anonymous Coward]

運動中の痛みは、乳酸が筋肉に溜まることで起こるんじゃなかったっけ？

Re:

[Anonymous Coward]

乳酸が疲労時に血中に増えるという結果からの誤解でしかありません。
実際は疲労回復のために増えるのが正しいようです。
運動して疲労したら更に疲労を促進する物質が増加するみたいに人間の体は不合理には出来ていません。

で、二日酔いの原因は何？
# 酒の飲みすぎとかいうなよ

Re:アルコールだけ分解されても困ってしまう

[Anonymous Coward]

>実際は疲労回復のために増えるのが正しいようです。

ではなくて、代謝系のシフトによって最終産物が乳酸になるだけ。

我々の細胞は、解糖系 [wikipedia.org]→TCA回路 [wikipedia.org]（ミトコンドリアの呼吸鎖）を利用して（解糖＋呼吸によって）グルコースからエネルギー(ATP)を産生します。このうち解糖系は酸素のない状態でも動きますが、TCA回路を回すためには酸素を必要とします。

筋肉が活動するときには大量のエネルギーが消費されますが、このとき筋組織での細胞では呼吸ではなく解糖系によって大量のエネルギーを産生するよう、代謝系のシフトが見られます。解糖系では、グルコースからピルビン酸が作られますが、TCA回路が働いている場合、このピルビン酸はミトコンドリアに運ばれて、最終的には炭酸ガスと水（とエネルギー）になるわけです。ところが、TCA回路があまり働かない状態で解糖系が活発に動くと、細胞質に蓄積したピルビン酸が乳酸に変えられ、細胞外に排出されます。その、言わば「代謝のときの老廃物」として出来る乳酸が「筋肉に溜まる」と言われてるわけです。

何でこういう代謝の変化が起きるのかについてですが、一つには筋肉を使い続けると、一時的に組織中の酸素濃度が下がるから、酸素がなくてもエネルギー代謝が可能になるように解糖系が優位に働く、ということ。また、こういった代謝のシフトは、癌細胞でも見られる（ワールブルグ効果 [wikipedia.org]と呼ばれる）現象なのですが、癌細胞の場合、代謝シフトが起こって解糖系が優位になる方がエネルギー産生の効率が上がるのではないか、とも考えられてます。

一般に「呼吸の方が、解糖系よりも、産生できるATPの量は多い」と言いますし、実際「一分子のグルコースから」で考えると確かにそうなんですが、「時間あたりのエネルギー産生量」で考えるならば、解糖系をとにかくがんがん回して、その分グルコースもどんどん細胞内に取り込むようにした方が効率が高いのだ、と考えられてます。一般に癌細胞は正常細胞よりもグルコースの取り込みが非常に大きく、標識したグルコースの取り込みで癌を診断するPETによる診断などにも利用されてます。

Re:

[Anonymous Coward]

しかし生物の仕組みってのは凄いもんだな。
科学的に解明が進むほど神秘的なものを感じるってどういうことよ。

Re:アルコールだけ分解されても困ってしまう

[the.ACount (31144)]

放送大学の講義では、運動量がTCA回路だけで間に合わないくらい大きくなると解糖系も動員してエネルギーを供給するそうだ。
乳酸は老廃物じゃなく、これもエネルギー源として使われる。

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the.ACount