アカウント名:
パスワード:
最近はチェーン店の牛丼屋が軒並み値下げなので、サンボとか私の会社の近所の弁当屋の牛丼(500円)は高級牛丼だと感じる。
サンボは娘(小学校5年生)と一度行っただけだが、会社のそばの高級牛丼と同じように昔懐かしい少し牛肉臭い牛丼だった憶えがある。どちらかというとそんな牛丼を好きなのです。
吉野家はポリシーがあって食券機を導入していないが、サンボはそんなややこしいポリシー無さそう。逆に接客を面倒臭がっているような。客としても食べ終わった時の財布持っていない恐怖がない分食券機が安心だ。システムもパッと見で流れが分かるし。
味にはポリシーはあると思うけどなぁ。
えーと、ひょっとして、よーしパパ大盛りたのんじゃうぞー系のボケなんでしょうか？
一応マジレスすると、食券式の吉野家もあちこちにありますよ。そもそも、吉野家にポリシーなんてあるわけないじゃないですか。米国産牛肉でなければ吉野家の味は出せない、豚丼はやらない、と言った舌の根も乾かぬうちに、豚丼に切り替えたり国産牛肉でバカ高い限定品を売ったりした企業ですよ？それに対してサンボは狂牛病騒ぎの間も豪州産に切り替えたりしてずっと牛丼を続けてました。
#サンボは甘ったるくないところがいいですよね、ちょっと煮詰まってたりすることもありますが。
時が立つと記憶が薄れるのはしょうがないが、なんか色々と誤解や偏見があるなあ。食券吉野家に対してのツッコミは他のレスにおまかせして。
米国産牛肉でなければ吉野家の味は出せない、豚丼はやらない、と言った舌の根も乾かぬうちに、豚丼に切り替えたり国産牛肉でバカ高い限定品を売ったりした企業ですよ？
後者について、競馬場等で出店してる場合、そこで販売する食品の種類を厳格に規定されます。それは他の出店者の縄張りを荒らさないことが主目的で、牛丼と親子丼と蕎麦の店が出ている時に、牛丼の店が親子丼や蕎麦を出したら、他の店の商売のジャマをすることになるわけです。出せないからと閉店してしまっては、他の業者にスペースを明け渡さなければならなくなる。てことで、そういうとこに出店している吉野家は、牛丼以外出せないわけで、仕方なく国産牛の牛丼を出していたわけです。
当然、材料費は米国産に比べてかかります。それでも最低限の上乗せで商売していたところ、ここなら吉野家の牛丼が食えるという評判と、なんで作れるのに全国で売らないんだというクレームが発生。元々経費度外視の国産牛使用ですから、全国展開なんか出来るわけありません。そこで吉野家ファンに向けて期間限定で販売という事になったわけですが。＃このころまでの吉野家はまともだったよなあ。
記憶にありません？＃豚丼開始の経緯は自分も良く解らんので割愛。
ついでに言えば、輸入牛の再三の危険部位混入報道と「食べたい人だけ来ればいいんじゃないですか」発言のおかげで、今は全く吉野家には足向かなくなってることを付け加えておきます。嫌いな企業であっても、根拠のない悪口は言っちゃいけません。
>そもそも、吉野家にポリシーなんてあるわけないじゃないですか。
まぁ、一応、ある程度考えがあって食券制にしていないそうだけどね。食券機に人が集中するのを嫌っているのもあるみたいだよ。
>食券式の吉野家もあちこちにありますよ。
すいません、店名教えてもらえますか？近所に食券制の吉野家ないんで...
>米国産牛肉でなければ吉野家の味は出せない、豚丼はやらない、と言った舌の根も乾かぬうちに、豚丼に切り替えたり国産牛肉でバカ高い限定品を売ったりした企業ですよ？
少なくとも豪州産は使わないというポリシーは通したわけだからなぁ。で、牛丼名義で豚丼に切り換えたわけでもないからね。国産牛を使ってそのコストに見合った製品を出したこともあったけど、少なくとも、当初の言葉は曲げていないよなぁ。
>それに対してサンボは狂牛病騒ぎの間も豪州産に切り替えたりしてずっと牛丼を続けてました。
店の規模ってあるからね、小さい店で切り替えができました、大手の全店でそれをやれって？なんか、吉野家が嫌いだ、嘘を言ってもあげつらってあげるという態度は判りました。
>サンボは甘ったるくないところがいいですよね、ちょっと煮詰まってたりすることもありますが。
あそこの味のブレはなかなかですよね。何回か行ったけど、開店早々と夕方で全然味が違う..まぁ、それは店の規模から仕方ないにしてもね。脂の日みたいなのもあれば、パサパサ肉の時もあって、今日はどうでてくるかなぁ？というのもサンボの楽しみ方のひとつですね。
「サンボ 味」でぐぐってみると判るけど、「さっぱりしている」「甘くて濃いめ」「甘めだが薄味」「醤油タレが効いている」,,,たぶん、その味の日にいったんだろうなぁ、さすが味の幅が広いな..とね。
お皿と牛皿を間違えると、ちょっときつい、特に脂の日にあたると、胸焼けみたいな状況でジャンク屋めぐりをするはめになる。
横やり＆オフトピですが、かつて吉野家江古田店が食券制でした。お向かいに外注で頼んでいた背景屋さんがあって、打ち合わせのときによく利用してました。現在は食券制ではありません。
軽く検索したら、こんな日記を見つけました。6/16 の日記に江古田店の食券のことが書いてあります。この日記から想像するに、さらにその前は食券制ではなかったのかもしれませんね。
http://www.kunion.com/nikki/nikki200306.html [kunion.com]
＞まぁ、一応、ある程度考えがあって食券制にしていないそうだけどね。ネット上の都市伝説だろ？１０年位前までは食券使ってる吉野家も珍しくなかったが？社長が本当に言ったとしてもフランチャイズの実情なんて把握してないんじゃね？
＞すいません、店名教えてもらえますか？高速道路の吉野家はいまでも食券だよな、店名はググッてくれｻｰｾﾝw
高速道路のSA店はカウンター式じゃないのでしかたがない、特例的な形態です
吉野家Disってる俺かっこいい！なバカまるだしですよ…
>高速道路の吉野家はいまでも食券だよな、店名はググッてくれｻｰｾﾝw
なんだ、特殊事例のことを言っているだけか...よかったよかった。
で、一般町中でもあるんですよね？「食券式の吉野家もあちこちに」だそうですので、まさか高速道路以外はないってこともないでしょうし、他の店との連携とかで食券でないとダメなところもあるといった例以外で、よろしくね。
>それに対してサンボは狂牛病騒ぎの間も豪州産に切り替えたりしてずっと牛丼を続けてました。店の規模ってあるからね、小さい店で切り替えができました、大手の全店でそれをやれって？チェーン全店でそれをやったらんぷ亭 [wikipedia.org]のこともたまには思いだしてあげてください#ちいさいですかそうですか
店の規模ってあるからね、小さい店で切り替えができました、大手の全店でそれをやれって？
チェーン全店でそれをやったらんぷ亭 [wikipedia.org]のこともたまには思いだしてあげてください#ちいさいですかそうですか
>チェーン全店でそれをやったらんぷ亭 [wikipedia.org]のこと
まぁ、その努力は認めるけど、豪州産にして値上げというのがね。備蓄量とチェーン店の数と売れ行き具合、そして主力商品か？というのも、あるからなぁ。高いのは、まぁ味がよくなるなりすれば許すにしても、味が悪くなって値上げは..とも思う。
>ちいさいですかそうですか
らんぷ亭って、松屋になりそこねた吉野家という感じで、あまり使っていない。繁華街なんかだと、松屋の定食のコストパフォーマンスをとるか？、吉野家の牛丼チェーンの老舗(なんか矛盾を感じる)の味でいくか？どちらかでみちゃうので、どっちつかずだな..という思い込みがある。
> らんぷ亭 > 吉野家 > 松屋
らんぷ亭のは、味が安定していないのだが...店によって、なんか違う。
>もちろん金が末期的に無い時は松屋だけどｗ>あと松屋はね、汚い店が多くて食欲が萎える事が多い。
食欲減退で食費も浮くから一石二鳥ってことですね。
もし、これがミスだったら…… 「プレビュー」ボタンを使うべきでしたね。
とりあえずリンクを直してもう一度プレビューのつもりが投稿orz
#閉じてないタグを警告してくれる機能をつけて欲しいですm(__)m
ほう！消え入りそうな小ささの表現！らんぷ亭には、そんなものもあるのか！おもしろおかしい！興味深い！
と思った我輩の付け場を失ったモデ権を返せ！！！
終電の中、iPodTouch(with E-mobile ＜-吸収合併だってさ)での書き込みにつき、推敲不足なのは否めない。けれどもACではないので>えーと、ひょっとして、よーしパパ大盛りたのんじゃうぞー系のボケなんでしょうか？ではないです。（そういえば、そんなネタありました…）
「吉野家 券売機」でGoogleするとなぜ、「券売機」を置かないのか：吉野家式会計学（3） [reuters.com]が出てきました。社長に直接聞いているので、まあこれがポリシーなのでしょう。
娘とサンボに行った際には、巷で言われているほど厳しさは感じなかった。混雑時間帯を外れていたからかも知れないが。
＃ちなみに吉野家の吉の字は口の上は土です。
より多くのコメントがこの議論にあるかもしれませんが、JavaScriptが有効ではない環境を使用している場合、クラシックなコメントシステム(D1)に設定を変更する必要があります。
未知のハックに一心不乱に取り組んだ結果、私は自然の法則を変えてしまった -- あるハッカー
高級牛丼 (スコア:2, 興味深い)
最近はチェーン店の牛丼屋が軒並み値下げなので、サンボとか私の会社の近所の弁当屋の牛丼(500円)は高級牛丼だと感じる。
サンボは娘(小学校5年生)と一度行っただけだが、会社のそばの高級牛丼と同じように昔懐かしい少し牛肉臭い牛丼だった憶えがある。
どちらかというとそんな牛丼を好きなのです。
吉野家はポリシーがあって食券機を導入していないが、サンボはそんなややこしいポリシー無さそう。
逆に接客を面倒臭がっているような。
客としても食べ終わった時の財布持っていない恐怖がない分食券機が安心だ。
システムもパッと見で流れが分かるし。
味にはポリシーはあると思うけどなぁ。
Re: (スコア:0)
えーと、ひょっとして、よーしパパ大盛りたのんじゃうぞー系のボケなんでしょうか？
一応マジレスすると、食券式の吉野家もあちこちにありますよ。
そもそも、吉野家にポリシーなんてあるわけないじゃないですか。
米国産牛肉でなければ吉野家の味は出せない、豚丼はやらない、と言った舌の根も乾かぬうちに、豚丼に切り替えたり国産牛肉でバカ高い限定品を売ったりした企業ですよ？
それに対してサンボは狂牛病騒ぎの間も豪州産に切り替えたりしてずっと牛丼を続けてました。
#サンボは甘ったるくないところがいいですよね、ちょっと煮詰まってたりすることもありますが。
Re:高級牛丼 (スコア:2, 参考になる)
時が立つと記憶が薄れるのはしょうがないが、なんか色々と誤解や偏見があるなあ。
食券吉野家に対してのツッコミは他のレスにおまかせして。
後者について、競馬場等で出店してる場合、そこで販売する食品の種類を厳格に規定されます。
それは他の出店者の縄張りを荒らさないことが主目的で、牛丼と親子丼と蕎麦の店が出ている時に、牛丼の店が親子丼や蕎麦を出したら、他の店の商売のジャマをすることになるわけです。
出せないからと閉店してしまっては、他の業者にスペースを明け渡さなければならなくなる。
てことで、そういうとこに出店している吉野家は、牛丼以外出せないわけで、仕方なく国産牛の牛丼を出していたわけです。
当然、材料費は米国産に比べてかかります。それでも最低限の上乗せで商売していたところ、ここなら吉野家の牛丼が食えるという評判と、なんで作れるのに全国で売らないんだというクレームが発生。
元々経費度外視の国産牛使用ですから、全国展開なんか出来るわけありません。
そこで吉野家ファンに向けて期間限定で販売という事になったわけですが。
＃このころまでの吉野家はまともだったよなあ。
記憶にありません？
＃豚丼開始の経緯は自分も良く解らんので割愛。
ついでに言えば、輸入牛の再三の危険部位混入報道と「食べたい人だけ来ればいいんじゃないですか」発言のおかげで、今は全く吉野家には足向かなくなってることを付け加えておきます。
嫌いな企業であっても、根拠のない悪口は言っちゃいけません。
Re:高級牛丼 (スコア:1)
>そもそも、吉野家にポリシーなんてあるわけないじゃないですか。
まぁ、一応、ある程度考えがあって食券制にしていないそうだけどね。
食券機に人が集中するのを嫌っているのもあるみたいだよ。
>食券式の吉野家もあちこちにありますよ。
すいません、店名教えてもらえますか？
近所に食券制の吉野家ないんで...
>米国産牛肉でなければ吉野家の味は出せない、豚丼はやらない、と言った舌の根も乾かぬうちに、豚丼に切り替えたり国産牛肉でバカ高い限定品を売ったりした企業ですよ？
少なくとも豪州産は使わないというポリシーは通したわけだからなぁ。
で、牛丼名義で豚丼に切り換えたわけでもないからね。
国産牛を使ってそのコストに見合った製品を出したこともあったけど、少なくとも、当初の言葉は曲げていないよなぁ。
>それに対してサンボは狂牛病騒ぎの間も豪州産に切り替えたりしてずっと牛丼を続けてました。
店の規模ってあるからね、小さい店で切り替えができました、大手の全店でそれをやれって？
なんか、吉野家が嫌いだ、嘘を言ってもあげつらってあげるという態度は判りました。
>サンボは甘ったるくないところがいいですよね、ちょっと煮詰まってたりすることもありますが。
あそこの味のブレはなかなかですよね。
何回か行ったけど、開店早々と夕方で全然味が違う..まぁ、それは店の規模から仕方ないにしてもね。
脂の日みたいなのもあれば、パサパサ肉の時もあって、今日はどうでてくるかなぁ？というのもサンボの楽しみ方のひとつですね。
「サンボ 味」でぐぐってみると判るけど、「さっぱりしている」「甘くて濃いめ」「甘めだが薄味」「醤油タレが効いている」,,,たぶん、その味の日にいったんだろうなぁ、さすが味の幅が広いな..とね。
お皿と牛皿を間違えると、ちょっときつい、特に脂の日にあたると、胸焼けみたいな状況でジャンク屋めぐりをするはめになる。
Re:高級牛丼 (スコア:2, 参考になる)
横やり＆オフトピですが、かつて吉野家江古田店が食券制でした。
お向かいに外注で頼んでいた背景屋さんがあって、打ち合わせのときによく利用してました。
現在は食券制ではありません。
軽く検索したら、こんな日記を見つけました。6/16 の日記に江古田店の食券のことが書いてあります。
この日記から想像するに、さらにその前は食券制ではなかったのかもしれませんね。
http://www.kunion.com/nikki/nikki200306.html [kunion.com]
☆彡 大和 環
Re: (スコア:0)
＞まぁ、一応、ある程度考えがあって食券制にしていないそうだけどね。
ネット上の都市伝説だろ？１０年位前までは食券使ってる吉野家も珍しくなかったが？
社長が本当に言ったとしてもフランチャイズの実情なんて把握してないんじゃね？
＞すいません、店名教えてもらえますか？
高速道路の吉野家はいまでも食券だよな、店名はググッてくれｻｰｾﾝw
Re: (スコア:0)
高速道路のSA店はカウンター式じゃないのでしかたがない、特例的な形態です
吉野家Disってる俺かっこいい！なバカまるだしですよ…
Re: (スコア:0, オフトピック)
>高速道路の吉野家はいまでも食券だよな、店名はググッてくれｻｰｾﾝw
なんだ、特殊事例のことを言っているだけか...
よかったよかった。
で、一般町中でもあるんですよね？
「食券式の吉野家もあちこちに」だそうですので、
まさか高速道路以外はないってこともないでしょうし、
他の店との連携とかで食券でないとダメなところもある
といった例以外で、よろしくね。
Re: (スコア:0)
Re:高級牛丼 (スコア:1)
>チェーン全店でそれをやったらんぷ亭 [wikipedia.org]のこと
まぁ、その努力は認めるけど、豪州産にして値上げというのがね。
備蓄量とチェーン店の数と売れ行き具合、そして主力商品か？というのも、あるからなぁ。
高いのは、まぁ味がよくなるなりすれば許すにしても、味が悪くなって値上げは..とも思う。
>ちいさいですかそうですか
らんぷ亭って、松屋になりそこねた吉野家という感じで、あまり使っていない。
繁華街なんかだと、松屋の定食のコストパフォーマンスをとるか？、
吉野家の牛丼チェーンの老舗(なんか矛盾を感じる)の味でいくか？
どちらかでみちゃうので、どっちつかずだな..という思い込みがある。
Re: (スコア:0)
> 繁華街なんかだと、松屋の定食のコストパフォーマンスをとるか？、
> 吉野家の牛丼チェーンの老舗(なんか矛盾を感じる)の味でいくか？
> どちらかでみちゃうので、どっちつかずだな..という思い込みがある。
人それぞれ好みの問題があるけど、
牛丼の味については
らんぷ亭 > 吉野家 > 松屋
という事で、私はらんぷ亭を贔屓にしているｗ
もちろん金が末期的に無い時は松屋だけどｗ
あと松屋はね、汚い店が多くて食欲が萎える事が多い。
Re:高級牛丼 (スコア:1)
> らんぷ亭 > 吉野家 > 松屋
らんぷ亭のは、味が安定していないのだが...
店によって、なんか違う。
>もちろん金が末期的に無い時は松屋だけどｗ
>あと松屋はね、汚い店が多くて食欲が萎える事が多い。
食欲減退で食費も浮くから一石二鳥ってことですね。
Re: (スコア:0)
とりあえずリンクを直してもう一度プレビューのつもりが投稿orz
#閉じてないタグを警告してくれる機能をつけて欲しいですm(__)m
Re:高級牛丼 (スコア:1)
ほう！消え入りそうな小ささの表現！らんぷ亭には、そんなものもあるのか！
おもしろおかしい！興味深い！
と思った我輩の付け場を失ったモデ権を返せ！！！
Re:高級牛丼 (スコア:1)
終電の中、iPodTouch(with E-mobile ＜-吸収合併だってさ)での書き込みにつき、推敲不足なのは否めない。
けれどもACではないので
>えーと、ひょっとして、よーしパパ大盛りたのんじゃうぞー系のボケなんでしょうか？
ではないです。（そういえば、そんなネタありました…）
「吉野家 券売機」でGoogleすると
なぜ、「券売機」を置かないのか：吉野家式会計学（3） [reuters.com]が出てきました。
社長に直接聞いているので、まあこれがポリシーなのでしょう。
娘とサンボに行った際には、巷で言われているほど厳しさは感じなかった。
混雑時間帯を外れていたからかも知れないが。
＃ちなみに吉野家の吉の字は口の上は土です。
Re: (スコア:0)