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天下一品が好物な俺でもあの臭いはダメ。肉自体が臭いとか、煙すらも臭いとか手の施しようがない。
あれはもう鯨肉と同じように、味噌漬とかベーコンとかワイン煮とかもつ鍋的な調理して、臭いを誤魔化しながら食うしかないだろ。素材の味を引き出す的な日本料理には絶望的に合わない。
ただ焼いて、塩ふって食うだけでも美味い牛/豚/鳥/魚肉の偉大さを改めて痛感。正直、マトンで飯食うくらいならベジタリアンになります。
# 食うのはラムまでにしとこうぜ。
天下一品が好物な時点で、嗅覚が相当いびつに偏ってると認識すべきです。マックや天下一品の出すモノは臭(くさ)いとしか認識できません(ただ天下一品は美味いけど、マックは不味い)。ちなみに関西人だけどジンギスカン大好きだし、マトン以外の肉で作ったのはジンギスカンとは認めない。
観光がてらクア・アイナの1号店に行ってみたけど、向こうで出されるバーガーの方がずっと美味しい。道路脇にある普通のダイナーで出されるバーガーも美味しいから、やっぱりバーガーはアメリカ文化だと再認識。
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私は悩みをリストアップし始めたが、そのあまりの長さにいやけがさし、何も考えないことにした。-- Robert C. Pike
マトン臭いよ (スコア:0)
天下一品が好物な俺でもあの臭いはダメ。
肉自体が臭いとか、煙すらも臭いとか手の施しようがない。
あれはもう鯨肉と同じように、味噌漬とかベーコンとかワイン煮とかもつ鍋的な調理して、
臭いを誤魔化しながら食うしかないだろ。素材の味を引き出す的な日本料理には絶望的に合わない。
ただ焼いて、塩ふって食うだけでも美味い牛/豚/鳥/魚肉の偉大さを改めて痛感。
正直、マトンで飯食うくらいならベジタリアンになります。
# 食うのはラムまでにしとこうぜ。
Re:マトン臭いよ (スコア:0)
天下一品が好物な時点で、嗅覚が相当いびつに偏ってると認識すべきです。
マックや天下一品の出すモノは臭(くさ)いとしか認識できません(ただ天下一品は美味いけど、マックは不味い)。
ちなみに関西人だけどジンギスカン大好きだし、マトン以外の肉で作ったのはジンギスカンとは認めない。
観光がてらクア・アイナの1号店に行ってみたけど、向こうで出されるバーガーの方がずっと美味しい。
道路脇にある普通のダイナーで出されるバーガーも美味しいから、やっぱりバーガーはアメリカ文化だと再認識。