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がんもどきっぽいもの?
やっぱりガンモドキにインスパイアされて作ったのかなあ?
ガンモドキモドキになってしまう!
#精進料理における雁のもどきだから発祥は似たようなもんか##ダマシでも可
記事だとfake meatと呼んでるみたいだけど、たどっていくと材料は大豆蛋白とかあるので、まあガンモドキや豆腐みたいな何かじゃね。
見た目は豆腐よりもっと肉っぽかった。
関西だと飛竜頭と呼ぶんだよなアメリカ人ならなんでもナッツやベリーに砂糖加えて油であげると思うんだけどTofu=健康というイメージがついてるせいか控えめだな
ナッツとベリーがぎっしり入ったガンモにピーナッツバターとホイップが山盛り乗ってればそれはそれでうまいんじゃないかな?逆に言えばそれぐらいにならないとアメリカの食文化に定着したとは言いにくいような…
モドキ肉を使うってことは結局肉が食いたいってことだよね。痩せ我慢せずに素直に肉を食えばいいのに。
病気で食事制限があるとかアレルギーとかならともかく。
精進料理で鰻そっくりとかあるけど、執着が強くて引くレベル。
似せて作ってる時点で欲を捨てられてないよねえ。
通ってた高校は仏教系。学校の最寄のコンビニに行ったら坊主がプレイボーイとポテチ買ってたのを見たのはxx年前。
「俺、カニは嫌いだけどカニカマはすき」という人がいるかもしれない。
土佐の高知のはりまや橋でかんざしを買った坊主なんて全国に言い触らされた。事件があんまり有名になりすぎてはりまや橋が日本三大がっかり名所に認定されてるほど。今時の坊主はのんきでいいよね。
豆腐にテンペを詰めてさらに小麦粉をこねた生地でくるむんでそんなところかもしれませんな。
これ、日本だと厚揚げにヒジキの煮物詰めるとか、いなり寿司とか餅巾着になっちゃいそう。
ここはやっぱりカネテツ( http://www.kanetetsu.com/ [kanetetsu.com] )さんにガンバってもらって、いろんなものを作ってほしいな。まだ、ほぼカニしか食べたことがなくて、ほぼカキフライを食べてみたいんですが、近所では売ってないんですよねー。ほぼカニはネーミングは笑ったけど、よくできていました。
水分を減らして、ほぼササミとか、ほぼ豚肩ロースとかほぼトンカツみたいな方向を期待しています。
近くのスーパーで「ほぼカニ」と「ほぼホタテ」を並べて売ってるんだが値段書いてる札に書かれている商品説明がどちらも「カニそっくり」になってた。
自分はただ肉が嫌いななんちゃって菜食主義者だけど、こういう肉モドキ料理みたいなの嫌いベジ料理頼んで出てきたのが肉みたいな味の料理で、味付けが食材に対して全く合って無くて何度失望したことか
人間モドキを。
トマトジュースに塩と砂鉄入れたら代用になるらしいよ!スレイヤーズすぺしゃるに書いてあった!
赤川次郎の吸血鬼シリーズにもなんか書いてあったような気がするけど忘れた。
月村忍は普段はアセロラドリンク飲んでて、吸血欲求が出ると輸血用パック使ってたんだっけかな。叔母の綺堂さくらは輸血用パックも使ってなかったから成長が遅かったんだっけか(そもそもさくらは純血の吸血鬼ではなくて人狼の血もひいてるが)
ゆうきまさみの「白暮のクロニクル」にも人造血液を飲む吸血鬼(?)が出てきた。味はイマイチだったみたいだけど。
ジョージ・R・R・マーティン「フィーヴァードリーム」にもあったな
マグマ大使?
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モドキ肉ってどんな? (スコア:0)
がんもどきっぽいもの?
Re:モドキ肉ってどんな? (スコア:1)
やっぱりガンモドキにインスパイアされて作ったのかなあ?
Re: (スコア:0)
ガンモドキモドキになってしまう!
#精進料理における雁のもどきだから発祥は似たようなもんか
##ダマシでも可
Re: (スコア:0)
記事だとfake meatと呼んでるみたいだけど、たどっていくと材料は大豆蛋白とかあるので、
まあガンモドキや豆腐みたいな何かじゃね。
見た目は豆腐よりもっと肉っぽかった。
Re: (スコア:0)
関西だと飛竜頭と呼ぶんだよな
アメリカ人ならなんでもナッツやベリーに砂糖加えて油であげると思うんだけど
Tofu=健康というイメージがついてるせいか控えめだな
ナッツとベリーがぎっしり入ったガンモに
ピーナッツバターとホイップが山盛り乗ってれば
それはそれでうまいんじゃないかな?
逆に言えばそれぐらいにならないとアメリカの食文化に定着したとは言いにくいような…
Re: (スコア:0)
モドキ肉を使うってことは結局肉が食いたいってことだよね。
痩せ我慢せずに素直に肉を食えばいいのに。
病気で食事制限があるとかアレルギーとかならともかく。
Re: (スコア:0)
精進料理で鰻そっくりとかあるけど、執着が強くて引くレベル。
Re: (スコア:0)
似せて作ってる時点で欲を捨てられてないよねえ。
通ってた高校は仏教系。
学校の最寄のコンビニに行ったら坊主がプレイボーイとポテチ買ってたのを見たのはxx年前。
Re: (スコア:0)
「俺、カニは嫌いだけどカニカマはすき」という人がいるかもしれない。
Re: (スコア:0)
土佐の高知のはりまや橋でかんざしを買った坊主なんて全国に言い触らされた。
事件があんまり有名になりすぎてはりまや橋が日本三大がっかり名所に認定されてるほど。
今時の坊主はのんきでいいよね。
Re: (スコア:0)
豆腐にテンペを詰めてさらに小麦粉をこねた生地でくるむんでそんなところかもしれませんな。
これ、日本だと厚揚げにヒジキの煮物詰めるとか、いなり寿司とか餅巾着になっちゃいそう。
Re: (スコア:0)
ここはやっぱりカネテツ( http://www.kanetetsu.com/ [kanetetsu.com] )さんにガンバってもらって、いろんなものを作ってほしいな。
まだ、ほぼカニしか食べたことがなくて、ほぼカキフライを食べてみたいんですが、近所では売ってないんですよねー。
ほぼカニはネーミングは笑ったけど、よくできていました。
水分を減らして、ほぼササミとか、ほぼ豚肩ロースとかほぼトンカツみたいな方向を期待しています。
Re: (スコア:0)
近くのスーパーで「ほぼカニ」と「ほぼホタテ」を並べて売ってるんだが値段書いてる札に書かれている商品説明がどちらも「カニそっくり」になってた。
Re: (スコア:0)
自分はただ肉が嫌いななんちゃって菜食主義者だけど、こういう肉モドキ料理みたいなの嫌い
ベジ料理頼んで出てきたのが肉みたいな味の料理で、味付けが食材に対して全く合って無くて何度失望したことか
吸血鬼用に (スコア:0)
人間モドキを。
Re: (スコア:0)
トマトジュースに塩と砂鉄入れたら代用になるらしいよ!
スレイヤーズすぺしゃるに書いてあった!
赤川次郎の吸血鬼シリーズにもなんか書いてあったような気がするけど忘れた。
Re:吸血鬼用に (スコア:1)
月村忍は普段はアセロラドリンク飲んでて、吸血欲求が出ると輸血用パック使ってたんだっけかな。
叔母の綺堂さくらは輸血用パックも使ってなかったから成長が遅かったんだっけか(そもそもさくらは純血の吸血鬼ではなくて人狼の血もひいてるが)
らじゃったのだ
Re: (スコア:0)
ゆうきまさみの「白暮のクロニクル」にも人造血液を飲む吸血鬼(?)が出てきた。
味はイマイチだったみたいだけど。
Re: (スコア:0)
ジョージ・R・R・マーティン「フィーヴァードリーム」にもあったな
Re: (スコア:0)
マグマ大使?