アカウント名:
パスワード:
スパイスやら香水は化学合成してコストをもっと下げてほしい高級な香水とおなじ成分を化学合成で作るとか、カレー粉を化学合成で作るとか
チョコレートなんかも化学合成で作れるようになれば安くなりそう
微量成分が分析的にもコスト的にも難しそうでモノにするのは道が長そうですね香りの成分とかごく微量で官能的な影響はすごいみたいですしいつかはできるんでしょうが
とはいえ研究の過程で「もっと美味い」ものができるかもしれないし面白そう
値段が安いだけで、うまくなさそうな感じ カカオ豆の微妙な成分が、どこまで再現できるか
明らかに風味が違う、再現できてないと主張する人が大量に出るが、二重盲検テストではどうしても違いが検出できない、という状況になるのでしょう。
もやしもん最終巻、樹教授の醸造アルコールの話だな。「すごいねぇぇ」「水飲んで寝てほしい」
# 西野タンク抜栓回(賛否分かれる)と並んで大好きな話
この場合、例の発電所テンプレは発電所の代わりに何を当てはめるのが良いのでしょうか。
大好きなカレー屋さんには、各種スパイスの紹介と効能が壁に大きく掲示されています。効能が無い合成スパイスは勘弁して欲しいです・・・。
ただ、カロリーがほぼ0で美味しくていくら食べても安心な料理ができるなら、手の平を返して歓迎するかも。#食べまくったのに栄養失調で死ぬ未来しか見えないが
合成スパイスには効能が無いというのはなぜなんでしょ同じもの合成すれば同じ効能があるかと思いますが
世間には、同じ成分でも人工物は、自然由来品よりも絶対的に価値がないと思い込む人が割と多いです。
同じ成分なら同じものだよ。
どの成分に薬効があるか分からないものも多いから。「同じ」の定義や程度によります。
効能がない説明になってないですね
化学合成は大量生産ができれば安く・均質なものができるでしょうけど、中途半端な量だと逆に高くなる可能性もあるような・・・・#生産地に縛りがなくなったり、気候に左右されなくなるだけでも違うか。
バニラとか松茸みたいなのは合成できていたかなあなたの手に取った缶コーヒーも裏に「香料」って書いてないですか
より多くのコメントがこの議論にあるかもしれませんが、JavaScriptが有効ではない環境を使用している場合、クラシックなコメントシステム(D1)に設定を変更する必要があります。
身近な人の偉大さは半減する -- あるアレゲ人
スパイスの化学合成 (スコア:1)
スパイスやら香水は化学合成してコストをもっと下げてほしい
高級な香水とおなじ成分を化学合成で作るとか、
カレー粉を化学合成で作るとか
チョコレートなんかも化学合成で作れるようになれば安くなりそう
Re:スパイスの化学合成 (スコア:2)
微量成分が分析的にもコスト的にも難しそうでモノにするのは道が長そうですね
香りの成分とかごく微量で官能的な影響はすごいみたいですし
いつかはできるんでしょうが
とはいえ研究の過程で「もっと美味い」ものができるかもしれないし
面白そう
化学合成チョコレート (スコア:0)
値段が安いだけで、うまくなさそうな感じ カカオ豆の微妙な成分が、どこまで再現できるか
Re:化学合成チョコレート (スコア:1)
明らかに風味が違う、再現できてないと主張する人が大量に出るが、
二重盲検テストではどうしても違いが検出できない、
という状況になるのでしょう。
Re:化学合成チョコレート (スコア:1)
もやしもん最終巻、樹教授の醸造アルコールの話だな。
「すごいねぇぇ」
「水飲んで寝てほしい」
# 西野タンク抜栓回(賛否分かれる)と並んで大好きな話
Re: (スコア:0)
この場合、例の発電所テンプレは発電所の代わりに何を当てはめるのが良いのでしょうか。
Re: (スコア:0)
大好きなカレー屋さんには、各種スパイスの紹介と効能が壁に大きく掲示されています。
効能が無い合成スパイスは勘弁して欲しいです・・・。
ただ、カロリーがほぼ0で美味しくていくら食べても安心な料理ができるなら、手の平を返して歓迎するかも。
#食べまくったのに栄養失調で死ぬ未来しか見えないが
Re: (スコア:0)
合成スパイスには効能が無いというのはなぜなんでしょ
同じもの合成すれば同じ効能があるかと思いますが
Re: (スコア:0)
世間には、同じ成分でも人工物は、自然由来品よりも絶対的に価値がないと思い込む人が割と多いです。
同じ成分なら同じものだよ。
Re: (スコア:0)
どの成分に薬効があるか分からないものも多いから。
「同じ」の定義や程度によります。
Re: (スコア:0)
効能がない説明になってないですね
Re: (スコア:0)
化学合成は大量生産ができれば安く・均質なものができるでしょうけど、
中途半端な量だと逆に高くなる可能性もあるような・・・・
#生産地に縛りがなくなったり、気候に左右されなくなるだけでも違うか。
Re: (スコア:0)
バニラとか松茸みたいなのは合成できていたかな
あなたの手に取った缶コーヒーも裏に「香料」って書いてないですか