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と言う話はたまに聞きますね。
>「唐揚げ」と表記しない理由は、から揚げが中国の「唐」とは直接関係がないためだという。
表記はどっちでも違和感無いですね。からあげ、唐揚げ、空揚げ。でもなんとなく鶏肉以外だと「空揚げ」って書きたくなる。
いっそのこと、日本のはザンギに統一してしまえば吉。
油淋鶏は中華料理ではないのでしょうか?
日本の"中華料理店" がどんなものを出しているか存じませんが、本番のヨウリンジーこんな感じです。http://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=2013... [baidu.com]
から揚げと呼べるものではありません。
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人生unstable -- あるハッカー
本場の中華料理に鶏のから揚げは無い (スコア:1)
と言う話はたまに聞きますね。
>「唐揚げ」と表記しない理由は、から揚げが中国の「唐」とは直接関係がないためだという。
表記はどっちでも違和感無いですね。
からあげ、唐揚げ、空揚げ。
でもなんとなく鶏肉以外だと「空揚げ」って書きたくなる。
いっそのこと、日本のはザンギに統一してしまえば吉。
Re: (スコア:0)
油淋鶏は中華料理ではないのでしょうか?
Re:本場の中華料理に鶏のから揚げは無い (スコア:1)
日本の"中華料理店" がどんなものを出しているか存じませんが、
本番のヨウリンジーこんな感じです。
http://image.baidu.com/search/index?tn=baiduimage&ps=1&ct=2013... [baidu.com]
から揚げと呼べるものではありません。