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「など」に何が含まれてて、どれぐらい影響があるんだろうね?
小麦粉だけなら、 薄皮パン→極薄皮パンにして生地使用量減らせば、4個のまま……
(アンコ玉はパンと言えるか?)
小売価格には原材料費だけじゃなくて、製造・流通・小売などと、各段階の人件費が含まれてるんじゃない?原材料だけに限っても、元ネタにも「小麦粉など」の後に
油脂類や糖類など原材料価格の高騰やエネルギーコストの上昇が現在も続いており
と書いてあるね。
地元に「大手まんぢゅう」「藤戸饅頭」という、饅頭版のそれがあるけど人気らしいですよ。https://www.ohtemanjyu.co.jp/products/manjyu.php [ohtemanjyu.co.jp]http://www.fujito-manjyu.co.jp/ [fujito-manjyu.co.jp]
# 地元民だけど正直好きじゃない。ただのあんこじゃねーか・・・
大手まんぢゅうは古くなって皮が乾いてきたらお湯に入れると懐中しるこのようになって美味しいと岡山の方に聞きました。薄皮パンが極薄皮パンになれば似たようなことできそうですね。
えー大手まんぢゅうって皮が美味しい立派な酒饅頭だと思うのですが。実家が四国なので帰省の際には乗り換えの岡山駅でいつも買っていました。（コロナ禍でここのところ帰れていないので禁断症状気味……）
その二つは別物だよ。藤戸のほうはパサパサして好みじゃない。
大手まんぢゅうはいいモンだよ。法事とかそれ系の行事でどこからともなくやってきて配られる。二つくらいは気がつくと食べていて、三つ目くらいからやっと食べた実感を味わうという、ピオーネに次ぐ岡山の空気とでも呼べる存在。チュッと吸ってペッと吐く。そういうものだから。
それ系が好きな地元民かな？由加山のあんころ餅（大量のあんこに小さい餅が埋まってるやつ）もよろしく！
# どっちも好きじゃない自分にとっては同じですわｗ
というか、小麦以外の方がエグい。小麦は米に次ぐ主食なので、国が積極的に介入して価格を抑えようと努力はしてる。それ以外は、ロシア侵略や円安等などが直撃するので普通に値上がり。
つまり小豆の先物に全財産を賭ければ勝てるって事ですね。
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小麦粉など (スコア:0)
「など」に何が含まれてて、どれぐらい影響があるんだろうね?
小麦粉だけなら、
薄皮パン→極薄皮パン
にして生地使用量減らせば、4個のまま……
(アンコ玉はパンと言えるか?)
Re:小麦粉など (スコア:1)
小売価格には原材料費だけじゃなくて、製造・流通・小売などと、各段階の人件費が含まれてるんじゃない?
原材料だけに限っても、元ネタにも「小麦粉など」の後に
と書いてあるね。
Re: (スコア:0)
(アンコ玉はパンと言えるか?)
地元に「大手まんぢゅう」「藤戸饅頭」という、饅頭版のそれがあるけど人気らしいですよ。
https://www.ohtemanjyu.co.jp/products/manjyu.php [ohtemanjyu.co.jp]
http://www.fujito-manjyu.co.jp/ [fujito-manjyu.co.jp]
# 地元民だけど正直好きじゃない。ただのあんこじゃねーか・・・
Re:小麦粉など (スコア:1)
// 以前住んでたところの近くにもこういう手合いのパンがあったが、あんこがまずいと地獄。
Re: (スコア:0)
大手まんぢゅうは古くなって皮が乾いてきたらお湯に入れると懐中しるこのようになって美味しいと岡山の方に聞きました。
薄皮パンが極薄皮パンになれば似たようなことできそうですね。
Re: (スコア:0)
えー大手まんぢゅうって皮が美味しい立派な酒饅頭だと思うのですが。
実家が四国なので帰省の際には乗り換えの岡山駅でいつも買っていました。
（コロナ禍でここのところ帰れていないので禁断症状気味……）
Re: (スコア:0)
その二つは別物だよ。
藤戸のほうはパサパサして好みじゃない。
大手まんぢゅうはいいモンだよ。法事とかそれ系の行事でどこからともなくやってきて配られる。
二つくらいは気がつくと食べていて、三つ目くらいからやっと食べた実感を味わうという、ピオーネに次ぐ岡山の空気とでも呼べる存在。
チュッと吸ってペッと吐く。そういうものだから。
Re: (スコア:0)
それ系が好きな地元民かな？
由加山のあんころ餅（大量のあんこに小さい餅が埋まってるやつ）もよろしく！
# どっちも好きじゃない自分にとっては同じですわｗ
Re: (スコア:0)
というか、小麦以外の方がエグい。
小麦は米に次ぐ主食なので、国が積極的に介入して価格を抑えようと努力はしてる。
それ以外は、ロシア侵略や円安等などが直撃するので普通に値上がり。
Re: (スコア:0)
つまり小豆の先物に全財産を賭ければ勝てるって事ですね。