「液体窒素入りカクテルには気を付けろ」記事へのコメント

そもそも

[Anonymous Coward]

そんなカクテルが存在する事実に驚いた

Re:

[Anonymous Coward]

ほぼ100%事故が起こる気がするけど、この人が初めて飲んだ人なんでしょうか。
客が初めて飲む人というのもおかしな気がするけど。
メニューに載っていたのだろうか。

それとも、横暴orなにか弱みを握られてる客に強要されてやむなく入れたとか？

Re:そもそも

[Anonymous Coward]

ほぼ100%事故が起こる気がするけど、この人が初めて飲んだ人なんでしょうか。
客が初めて飲む人というのもおかしな気がするけど。
メニューに載っていたのだろうか。

http://news.mynavi.jp/c_cobs/news/terrafor/2012/10/post-3371.html [mynavi.jp]

事件のあったバーは先月、『ポルノスター・マティーニ』と名付けた液体窒素入りのカクテルをFacebookにアップし、「最高のカクテル」と銘打って販売していた。
事件以降、このバーでは液体窒素を使ったすべてののカクテルの販売を中止している。

先月から売ってたので、この客が初めてなわけじゃない。

ガビー･スカンロンさんは、先週木曜日、18歳の誕生日の夜、バーでお酒を飲んだところ、呼吸が苦しくなるのを感じた。

18歳誕生日で「今日から酒が飲める飲める飲めるぞ～」なハイテンションで
ちびちび飲むはずのカクテルを一気にガーッとあおったとゲスパー

Re:

[Anonymous Coward]

販売してたけど、売れたとは限らないんじゃ？

Re:

[Anonymous Coward]

缶ジュースとか瓶ビールでもない、カクテル(特に、自然状態でも揮発する液体窒素を使うレシピ）を
一か月も売れないのにメニューに載せてる店なんてこのニュースになる前につぶれてるよ。

#売れるかどうかわからない（売れたことがない）のに、そのメニューのための食材（液体窒素）を毎日仕入れてるなんて。

Re:

[Anonymous Coward]

舌で転がして嚥下しなければ、平気なはずです。一気飲みしたこと、胃の容量が小さかったことが原因かと。

Re:

[Anonymous Coward]

最初はアメリカだと思う。
蒸留装置や遠心分離機、液体窒素とか使ったカクテル。

Re:そもそも

[narunaru (30931)]

液体窒素を料理に使うと、口に入れた瞬間白煙が「ごふ～」と鼻や口から出てきて面白いらしい。

液体窒素を使ったり、と言うのはシカゴのALINEAレストランが有名らしいね。

Re:そもそも

[Anonymous Coward]

日本人が妄想をしてフィクションを描き
→不謹慎だと怒られて

アメリカ人が人体実験をして
→訴訟を体験し

中国人が真似をして
→製品化する

しかしロシア人は
→すでに体験している。

Re:

[Anonymous Coward]

起源を主張する人は？