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・芋は何を使うか ・肉は何を使うか ・調味料(味噌・しょうゆ)は何をつかうかで地域間紛争を争う南東北+α県民だが、山形のイベントの重機調理とそのメンテ(食油で潤滑)は昔から広く知れ渡っていて何をいまさらな感じ。
#むしろ、「まだ蒸し暑い9月上旬に芋煮食っても美味くないだろ。10月の秋空の涼しい空気で食ってこそだろ」っていつも思う>山形のイベント
> 地域間紛争
大きなグループで複数の鍋でやるから大丈夫。そもそも東北出身者が少なく大人になってから芋煮を知ったような人が多いので、紛争になるようなこだわりを持ちようがないというのもあるけど。
みんなの日程調整するだけで時間がどんどんたっていき、11月ごろに震えながらやることもあります。
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「毎々お世話になっております。仕様書を頂きたく。」「拝承」 -- ある会社の日常
芋煮論争 (スコア:1)
・芋は何を使うか ・肉は何を使うか ・調味料(味噌・しょうゆ)は何をつかうかで地域間紛争を争う南東北+α県民だが、
山形のイベントの重機調理とそのメンテ(食油で潤滑)は昔から広く知れ渡っていて何をいまさらな感じ。
#むしろ、「まだ蒸し暑い9月上旬に芋煮食っても美味くないだろ。10月の秋空の涼しい空気で食ってこそだろ」っていつも思う>山形のイベント
Re:芋煮論争 (スコア:0)
> 地域間紛争
大きなグループで複数の鍋でやるから大丈夫。
そもそも東北出身者が少なく大人になってから芋煮を知ったような人が多いので、
紛争になるようなこだわりを持ちようがないというのもあるけど。
みんなの日程調整するだけで時間がどんどんたっていき、11月ごろに震えながらやることもあります。