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じゃあ「空揚げ」表記の空はどういう由来で使ってんだ?違和感を覚えないほどの理由があるのか?
だからそれは「からあげ」の意味説明であって、「空」という漢字をあてることの理由意味にはなってないだろ
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敢えて聞こう (スコア:1)
じゃあ「空揚げ」表記の空はどういう由来で使ってんだ?
違和感を覚えないほどの理由があるのか?
Re: (スコア:0)
から‐あげ【空揚】
〘名〙 料理の揚げ物で、ころもをつけないで、魚肉などを油で揚げること。また、その料理。中華風のものには「唐揚げ」の字を当てることが多い。
ころもをつけないので「空揚げ」ってことなのだろうね。
小麦粉をまぶすのは「ころも」じゃないのか? という程度に料理に無知な私。
Re:敢えて聞こう (スコア:0)
だからそれは「からあげ」の意味説明であって、「空」という漢字をあてることの理由意味にはなってないだろ