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それ減ってるだけやろっていう実際これ途中で重湯(ゆで汁?)捨てるとかだよなたしか
同じ原料からできる量は減りそうだから、同じだけのコメで炊けば出来上がりの糖質はメーカーの言うほど減るんかね?
一方で同じ満足度迄食べるなら大して減らないだろうなぁ
糖質カットだけなら可能だよ。今回の「糖質変わらず」という調査内容は「デンプン量が変わらない」というもの。糖質を測ってるわけじゃない。つまりは嘘調査なんだよ。
白米（炊飯前）はデンプンが主成分。これが炊飯によって水分と加熱によって分解されて糖になる。つまりは炊飯不十分な芯が残った生炊き機能であれば通常よりも分解が進まず糖質カット実現できる可能性が高いし、今回の製品も適切に調査していれば糖質カットされているのかもしれない。
＃アホ
炭水化物と糖質って違うものなんですか？
大雑把に言うと炭水化物には、食物繊維と糖質があって糖質の一部で体に吸収しやすい奴を糖類と呼びます。
今回のは糖質カット時に使用する水が多くなる事から考えると水を変えながら炊飯してるんじゃないかな。
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米から糖質取るのに無理があるよな (スコア:2)
それ減ってるだけやろっていう
実際これ途中で重湯(ゆで汁?)捨てるとかだよなたしか
同じ原料からできる量は減りそうだから、同じだけのコメで炊けば出来上がりの糖質はメーカーの言うほど減るんかね?
一方で同じ満足度迄食べるなら大して減らないだろうなぁ
Re: (スコア:0, おもしろおかしい)
糖質カットだけなら可能だよ。
今回の「糖質変わらず」という調査内容は「デンプン量が変わらない」というもの。糖質を測ってるわけじゃない。
つまりは嘘調査なんだよ。
白米（炊飯前）はデンプンが主成分。
これが炊飯によって水分と加熱によって分解されて糖になる。
つまりは炊飯不十分な芯が残った生炊き機能であれば通常よりも分解が進まず糖質カット実現できる可能性が高いし、
今回の製品も適切に調査していれば糖質カットされているのかもしれない。
＃アホ
Re: (スコア:0)
炭水化物と糖質って違うものなんですか？
Re:米から糖質取るのに無理があるよな (スコア:0)
大雑把に言うと炭水化物には、食物繊維と糖質があって糖質の一部で体に吸収しやすい奴を糖類と呼びます。
今回のは糖質カット時に使用する水が多くなる事から考えると水を変えながら炊飯してるんじゃないかな。